Chaud Bouillon Lille : La Halle Gourmande, Culturelle, Festive et Solidaire arrive enfin !
La Halle, ce lieu unique promet une expérience gastronomique et culturelle, ancrée dans une démarche engagée, durable et ultra-locale. Nous vous en disons plus !
Qu’est-ce-que la Halle ?
La Halle proposera une variété de comptoirs de restauration ainsi qu’une buvette pour une explosion de saveurs tout en mettant en avant des produits locaux et durables.
De plus, une programmation socio-culturelle éclectique viendra animer l’espace, offrant ainsi une expérience pétillante et mémorable aux visiteurs.
La dernière venue du projet Chaud Bouillon !
Cette ouverture marque l’aboutissement du projet Chaud Bouillon qui accueille déjà divers acteurs engagés sur place, tels que :
- la Ferme Urbaine, portée par l’association Lilotopia et l’école d’ingénieurs Junia,
- la cuisine commune tenue par le CCAS de la ville de Lille et l’association les Sens du Goût,
- la cuisine professionnelle de Baluchon et ses incubateurs culinaire.
Dans les semaines à venir, les quatre colocataires, tous membres de l’Économie Sociale et Solidaire, seront enfin réunis pour offrir aux habitants de Lille un écosystème gourmand et savoureux dans le quartier de Fives-Cail.
Contact : valentin@petitelune.earth